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벼 생산 비용과 수매가
[전남인터넷신문]벼의 본격적인 수확기를 앞두고 낮은 쌀값에 수매 대란 우려가 확산되고 있다. 벼 재배 농가 입장에서 벼 수매가격은 매우 민감한 문제이므로 관심이 뜨거우나 수매가격이 높다고 해서 반드시 좋은 것만은 아니다. 벼 수매가격이 높아 조수익이 많아도 생산비 비중이 매우 높아 순수익이 없게되면 판매 가격이 낮아도 순수...
2024-09-24 김승룡
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광양농협의 슬기로운 벼 계약 재배 모델
[전남인터넷신문]고물가 시대에 유독 쌀값은 하락세이다. 쌀값 하락 배경에는 쌀소비 감소와 과잉생산이 있다. 정부는 쌀값 안정화를 위해 올해 쌀 초과 생산량에 대해 격리하는 것을 골자로 하는 쌀값 안정 대책을 내놓았다. 정부 대책은 쌀값 불안 심리 해소에 도움이 될 것으로 평가되나 쌀 재고 과잉 심화, 수매가격과 양을 고려하면 파...
2024-09-23 김승룡
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기록적인 더위와 벼수확 적기
[전남인터넷신문]올해는 늦게까지 무더위가 지속되었다. 고온은 벼의 생육에도 영향을 미쳐 벼의 최종 낙수와 수확시기가 평년보다 빨라질 가능성이 있다. 벼 재배에서 벼의 수확 전 낙수와 수확은 제때에 해야 한다. 낙수란 “논에서 물을 빼는 것”이다. 일반적인 논벼 재배에서 낙수는 재배과정에서 담수와 낙수를 번갈아 가면서 ...
2024-09-20 김승룡
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나주 생고기 식문화의 과학
[전남인터넷신문]문화(文化)는 일반적으로 한 사회의 주요한 행동 양식이나 상징체계를 말한다. 문화의 범위를 식문화로 좁히면 식재료 종류와 선택하는 방법, 식단의 내용, 조리법, 식기의 선택 방법, 또 누구와 어떻게 먹는지, 먹는 방식, 먹는 매너 등에 이르기까지 많은 것이 포함된다. 지역의 식문화 특징을 찾아내려면 각각의 특징을 도...
2024-09-19 김승룡
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광양 숯불고기와 나주 생고기
[전남인터넷신문]전라선에 있는 광양에서는 추석 명절을 앞두고 화로에 숯을 준비해 놓은 시골 가정들이 많다. 고향을 찾은 가족 및 친지들과 함께 소고기, 생선 등 고기를 구워 먹기 위해서이다. 화덕과 숯 그리고 석쇠를 준비하는 것은 번거로운 일이지만 고향을 지키고 있는 사람들은 의무처럼 대를 이어서 전통을 지키고 있다. 호남선에 ...
2024-09-14 김승룡
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두바이 초콜릿과 전남 한과
[전남인터넷신문]독특한 식감과 풍미로 인해 많은 사람들로부터 화제를 모은 '두바이 초콜릿'의 인기가 식지 않고 있다. 유행에 엄청나게 민감한 우리나라에서 특히 유명해진 ‘두바이 초콜릿’은 두바이에 있는 스타트업인 ‘픽스 디저트 쇼콜라티에(Fix Dessert Chocolatier)’라는 회사에서 처음 개발한 것이다 ‘픽스 디...
2024-09-13 김승룡
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전남농업과 가루녹차 산업
[전남인터넷신문]최근 가공식품 시장에서는 녹차 가루(분말)의 사용량이 증가하고 있다. 그 용도는 과자·아이스크림·요구르트·빵 등에의 풍미나 색상을 목적으로 한 첨가용 그리고 건강상의 이점으로 인해 사용이 증가하고 있다. 미국의 시장조사업체 트랜스패런시 마켓 리서치(Transparency Market Research, Inc.)의 분석 자료에 따...
2024-09-11 김승룡
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식물성 대체 식품은 냉각기
[전남인터넷신문]코로나19가 유행하던 시절에 대체육 등 식물성 대체 식품에 관한 관심은 눈부셨다. 코로나19의 유행이 시작하자 처음 몇 개월 동안 대체육 판매는 급증했다. 이는 식육처리장 폐쇄로 기존 고기의 공급망이 작동하지 않게 되어 소비자가 고기를 사용하지 않은 햄버거나 소시지, 해산물을 먹었기 때문이었다. 2018년부터 2021년 ...
2024-09-09 김승룡
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음식의 화훼장식, 화비형 쿡플라워디자인
[전남인터넷신문]음식의 연출에 꽃의 사용이 증가하고 있다. 오늘날 음식 산업에서 첫인상은 매우 중요하기 때문이다. 경쟁이 치열한 상황에서 눈에 띄는 첫인상을 만드는 것은 다른 사람들보다 앞서 나가는 데 필요한 도구가 될 수 있다. 음식은 눈으로 먼저 먹게 된다. 맛은 실제로 음식을 보는 첫 느낌 이후의 문제이다. 온라인에서 잘 차...
2024-09-06 김승룡
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꽃 명소와 전남의 국제 관광지화
[전남인터넷신문]전국 광역단체 중 전남은 외국인 방문객 수가 제일 적은 곳이다. 문화체육관광부가 2023년 한 해 동안 한국 방문 후 출국하는 만 15세 이상 외국인 관광객 16,196명을 대상으로 조사한 결과 전남 방문율은 0.9%로 최하위였다(2023 외래관광객 조사 자료). 전남을 방문한 외국인 수가 다른 지역보다 적은 이유는 국제공항과의 접근...
2024-09-06 김승룡
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전남도, 청년문화예술패스 발급 증가율 전국 최고
[전남인터넷신문]전라남도는 한국문화예술위원회에서 시행하는 2025년 청년 문화예술패스 사업 발급률 촉진을 위한 우수 지자체(광역)에 선정됐다고 밝혔다.청년 문화예술패스는 청년이 적극적 문화소비 주체로 성장할 토대를 제공하기 위해 2024년 도입됐다.올해는 19세 청년(2006년생)을 대상으로 국비 및 지방비 포함 1인당 15만 원의 문화예...
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전남 섬여행, 전국 최초 초대형 크루즈로 즐기세요
[전남인터넷신문]전라남도는 2026년 여수세계섬박람회 붐업을 위해 초대형 크루즈선을 시범 운항해 전남을 찾는 관광객에게 새로운 관광 콘텐츠를 제공한다.‘전남 섬 밤바다 크루즈’는 23일부터 6월 1일까지 중 금·토요일 오후 3시 여수에서 출발해 다음 날 11시까지 1박 2일 동안 금오도, 거문도, 백도 등 전남의 아름다운 섬을 항...
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광주 고려인마을 청년들, 농촌 일자리서 새 희망 찾다
[전남인터넷신문]건설 경기 침체와 산업단지 채용 감소로 생계에 어려움을 겪던 광주 고려인마을 청년들이 일자리 돌파구를 찾아 전남 농촌지역으로 발걸음을 옮기고 있다.4일 고려인마을에 따르면, 최근 전남 해남 한 양상치 농장주가 마을을 방문해 일손 부족을 호소하며 인력 지원을 요청했다. 이에 고려인마을은 SNS와 마을이 운영하는 ...
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강진소방서, ‘놀며 배우는 안전! 119안전체험장 운영’
[전남인터넷신문]강진소방서(서장 정용인)는 어린이날을 맞아 2025년 5월 3일(토) 강진국민체육센터 제2실내체육관에서 어린이 및 가족 단위 방문객을 대상으로 ‘119안전체험장’을 운영하며 큰 호응을 얻었다. 이번 체험장은 어린이들에게 화재 및 재난 발생 시 안전한 대처요령을 몸소 익힐 수 있도록 마련되었으며, 주요 프로그램으...
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함평군, 2025년 황금박쥐배 미니풋살대회 성황리 종료
함평군이 환경보호의 중요성을 알려주기 위해 아이 눈높이에 맞춘 체육대회를 접목해 눈길을 끈다. 미니풋살대회 단체사진 함평군은 2일 “2025 황금박쥐배 미니풋살대회가 지난달 30일 황금박쥐생태체험관에서 관내 유치원 및 어린이집 유아(5~7세)를 대상으로 열렸다”고 밝혔다. 대회에는 관내 어린이집 유아 40명, 인솔교사 10명, 의...
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법무부 남원보호관찰소협의회,‘범죄예방 캠페인’가져
법무부 전주청소년꿈키움센터, 비행예방교육강사 간담회 개최
전주덕진아동보호전문기관·예수병원 유지재단-국제로타리 3670지구
전주완산아동보호전문기관- 전북특별자치도교육청 정책기획과 업무협약 체결
전주 스노우의원 피부과, 호성보육원에 300만원 기부
