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- 프랑스 바게트와 전남의 떡
- [전남인터넷신문]프랑스는 2022년 유네스코 인류무형문화유산 목록 후보로 바게트(baguette)를 신청했다. 파리의 아연 도금 지붕과 쥐라(Bourgogne-Franche-Comté)...
- 2021-08-23
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- 핑크뮬리, 대만서 생태계 위협 논란
- [전남인터넷신문]가을이 다가오면서 핑크뮬리(Pink Muhly Grass)의 이삭이 분홍색으로 물들어 가고 있다. 핑크뮬러(Muhlenbergia capillaris)는 벼과 식물로 미국 서부나 ...
- 2021-08-20
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- 푸드 마일리지와 탄소발자국 그리고 로컬푸드
- [전남인터넷신문]노르웨이산 연어, 멕시코산 아보카도, 브라질산 닭고기, 미국산 오렌지. 우리가 평소 무심코 구매하고, 먹는 음식 중에는 지구 반대편에서 생...
- 2021-08-19
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- 천사의 정원 신안군과 홍도원추리
- [전남인터넷신문]천사의 섬 신안군이 천사의 정원으로 변하고 있다. 1004개의 섬에 각양각색의 꽃이 피면서 섬 하나하나가 수중 정원의 모습을 갖춰가고 있다. ...
- 2021-08-18
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- 담양 농특산물 전문몰, 담양장터
- [전남인터넷신문]담양군 담양읍 담양군농업기술센터 내 담빛농업관 1층에는 담양 농특산물 전물 몰,‘담양장터’가 있다. 이것은 담양균이 코로나19로 ...
- 2021-08-17
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- 식물성 고기, 전남서 선점 특화하자
- [전남인터넷신문]식물성 고기 시장이 무섭게 성장하고 있다. 대체육으로 일종으로 식물 유래 고기로도 불리는 식물성 고기는 콩과 채소 등의 원료에서 단백질...
- 2021-08-16
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- 유아기 남자아이의 과채류 섭취에 따른 키성장 효과
- [전남인터넷신문]유아기에 과일과 채소의 섭취량이 많은 남자아이는 초등학교 입학 시점에 키가 크다는 연구 결과가 덴마크에서 나왔다. 키를 규정하는 인자...
- 2021-08-13
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- 제주도 하귤과 전남 탱자나무
- [전남인터넷신문]무더위가 심해지면서 하귤청 음료가 인기다. 하귤(夏橘, Poncirus trifoliata)은 운향과에 속한 귤나무에서 봄부터 여름에 생산되는 귤(橘)이다. 열...
- 2021-08-12
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- 미국, 환경제어 시설 생산 채소의 안전 인증 추진
- [전남인터넷신문]스마트팜의 도입으로 실내에서 환경제어 시설을 통한 엽채류의 생산이 증가하고 있다. 환경제어형농업(CEA, Controlled environment agriculture)은 현...
- 2021-08-11
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- 여름철, 엽채류에 의한 식중독 예방하려면
- [전남인터넷신문]채소는 건강하고 균형 잡힌 식단의 중요한 식품이다. 상추, 시금치, 양배추, 케일, 청경채와 같은 잎이 많은 엽채류는 심장병, 뇌졸중 및 일부...
- 2021-08-10