멸치 건조 광경

[전남인터넷신문/강계주] 전남 고흥군 거금도(금산면)에서는 청정해역에서 갓잡아 올린 싱싱한 멸치의 건조작업이 한창이다.
멸치는 잡아올린 즉시 삶은 다음 태양볕이 잘드는 해안가 건조장으로 옮겨 건조한 뒤 박스에 포장해 시장에 출하된다.
이렇게 포장된 멸치는 1.5kg 1박스에 3만5천원에 출하하고 있다.