|
장흥군(군수 이명흠) 지난 19일 보건소 회의실에서 모범음식점 28개소를 대상으로 식중독 예방관리 및 손씻기, 좋은식단 실천과 친절교육을 끝으로 모범업소 수범사례발표 등을 실시하였다.
식생활의 변화로 외식기회가 많아지고 관광과 각종 행사를 연계한내․외 방문객 증가에 따른 모범음식점의 역할이 더욱 중요해진 시점에 식중독 예방과 올바른 음식문화의 정착으로 청결하고 친절한 서비스를 실천하고자 한 식품접객업소 교육은 앞으로도 지속적으로 실시될 예정이며 모범업소 스스로 자긍심과 음식문화개선을 위한 실천의지가 강하여 정남진 장흥의 이미지 향상에도 선도적인 역할을 해 줄 것으로 기대된다.