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- 전남 벼 재배면적 감축, 가치농업 전환의 통로로 삼아야
- [전남인터넷신문]국가데이터처가 발표한 ‘2025년 벼 재배면적 조사’에 따르면 올해 전남의 벼 재배면적은 14만2,443헥타르로, 전년 대비 5,295헥타르가 줄...
- 2025-11-17
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- 농촌문학의 거장 오유권과 나주의 우렁이 요리
- [전남인터넷신문]전남 나주 영산포 출신의 소설가 오유권(1928~1999)은 1955년부터 1997년까지 43년 동안 장편 9편, 중편 10편, 단편 230여 편을 남긴 한국 농촌문학의 ...
- 2025-11-16
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- 전남 농업, 첨단기술과 인문학이 함께 가야 산다
- [전남인터넷신문]전남 농업은 지금 거대한 전환점에 서 있다. 기후위기, 고령화, 노동력 부족, 농촌 인구 감소라는 구조적 위기가 한꺼번에 밀려오고 있다. 여...
- 2025-11-14
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- 전남 국제농업박람회, 철저한 분석 바탕으로 혁신해야
- [전남인터넷신문]지난 10월 23일부터 27일까지 전남 나주 산포면 전남농업기술원 일대에서 열린 ‘2025 국제농업박람회(이하 박람회)’가 막을 내렸다. 박...
- 2025-11-13
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- 전남에서 생산된 쌀과 밥맛의 표현 언어
- [전남인터넷신문]한국인의 식탁에서 쌀은 단순한 주식이 아니라 문화의 중심이자 정체성의 상징이다. 쌀이 자라난 논의 풍경과 물, 흙, 햇빛, 그리고 이를 일...
- 2025-11-12
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- 진남 농산물의 맛을 표현하는 언어의 힘
- [전남인터넷신문]우리가 음식을 말할 때 흔히 “맛있다”, “고소하다”, “부드럽다”와 같은 표현을 쓴다. 그러나 그것이 농산물을 재료...
- 2025-11-11
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- 진도의 바다와 육지가 만난 맛, 아리랑과 뜸부기 갈비탕
- [전남인터넷신문]남도에서 음식은 노래와 떨어질 수 없는 문화적 짝이었다. 일하며 부르고, 모여서 먹고, 흥이 나면 장단을 더했다. 그 “밥상과 노래의 결...
- 2025-11-10
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- 죽공예 감각이 살아 있는 담양 음식, 떡갈비와 한과
- [전남인터넷신문]담양을 떠올리면 가장 먼저 스치는 이미지는 대숲이고, 그 다음이 대나무를 다루는 손기술, 즉 죽공예이다. 대나무를 쪼개고, 깎고, 엮어 모...
- 2025-11-09
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- 조태일의 시처럼 뜨겁게 끓는 맛, 곡성 압록 매운탕
- [전남인터넷신문]한국인의 식생활에서 고추는 빠질 수 없는 대표 채소다. 고추가 맵게 느껴지는 이유는 ‘캡사이신’이라는 성분이 혀의 통각 수용체를...
- 2025-11-08
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- 전남 농업, AI 기반 기술지도로 생산성 높일 때다
- [전남인터넷신문]AI 기술은 이제 농업에서도 선택이 아니라 필수가 되고 있다. 트랙터와 콤바인 같은 기계 장비뿐 아니라, 생육관리 센서, 병충해 예측 시스템,...
- 2025-11-07