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케익이야? 초코파이야? - 소비자 입맛을 사로 잡는 프리미엄 이마트 우리쌀 초코파이
  • 기사등록 2012-08-27 20:39:44
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국산쌀을 100% 사용한 이마트 우리쌀 초코파이가 맛과 영양에서 소비자들의 좋은 반응을 얻고 있다.

26일 이마트 매장을 찾은 이모씨는 " 처음에는 뭔가하고 구매했었는데, 먹어보니 맛있어서 또 사러 왔다. 우리쌀을 사용했다니 더 좋은거 같다." 고 제품에 대한 소감을 밝혔다.

또한 인터넷에서 Rosa라는 아이디를 가진 구매자는 " 뭔 이런걸 사왔나 했는데, 너무 맛있어서 놀라면서 몇 개를 연속으로 먹었다." 고 평가했다.

이처럼 우리쌀 초코파이가 좋은 평가를 받는 것은 제품의 고급화에 있다.

이 제품은 밀이 아닌 쌀을 주원료로하여 영양뿐만 아니라 밀가루에 알레르기가 있거나 소화가 잘 안 되는 사람들도 부담 없이 먹을 수 있다.

또한 다른회사 초코파이에 들어있는 마쉬멜로우 대신 생크림이 첨가된 프리미엄 밀크크림을 사용하여 맛이 더욱 부드럽다.

그리고 카카오 원두를 템퍼링 공정을 통해 직접 가공하여 일반 초콜릿에 비해 부드럽고 깊은 맛을 내는 고급 초코릿을 사용하였다.

이마트 우리쌀 초코파이는 원료의 고급화를 통해 초코파이의 수준을 한단계 향상시킨 제품으로 우리쌀 소비촉진에도 한 몫을 차지하고 있다.
 
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