허북구 농업칼럼
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와인의 바디감과 나주 홍어 풍미 미학
[전남인터넷신문]와인은 시간이 흐르며 새로운 얼굴을 드러내는 술이다. 막 병입된 와인은 영(Young)이라 불리며 과일향이 싱그럽고 색이 선명하다. 시간이 지나 머추어(Mature) 단계에 접어들면 향과 맛이 조화를 이루고, 오래 숙성된 에이젯(Aged) 와인은 강렬한 무게와 긴 여운으로 사람을 압도한다. 이처럼 와인은 시간의 흐름(숙성 단계)과 바...
2025-10-08 김승룡
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프랑스 요리의 맛 언어로 풀어내는 나주 홍어의 풍미
[전남인터넷신문]나주 홍어는 기다림의 음식이다. 기다림에 기울이는 시간에 따라 맛이 달라지는 독특함이 있다. 그 독특한 맛에 대해 다양하게 표현하고 있으나 그 맛을 명확하게 설명하기란 쉽지 않다. 강렬하면서도 은근하고, 거부감과 매혹이 공존하는 세계를 한두 마디로 담아내기는 어렵다. 그래서 필자는 앞글에서 국악과 이탈리아 ...
2025-10-07 김승룡
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이탈리아 음악 용어로 풀어낸 나주 홍어의 풍미
[전남인터넷신문]전남 서부와 중부권에서는 사람들이 모이면 자연스레 홍어가 식탁에 오른다. 명절이나 잔칫날처럼 사람이 모이는 자리는 곧 홍어의 자리이기도 하다. 추석을 앞두고 나주 홍어 전문점들이 분주해지는 것도 그 때문이다. 홍어 문화의 중심에 있는 나주 사람들에게 홍어는 단순한 발효 어류가 아니라, 삶의 내공이자 문화적 ...
2025-10-05 김승룡
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국악의 음색으로 풀어낸 나주 홍어의 맛
[전남인터넷신문]추석이 다가오면 사람들은 고향을 찾고, 정겨운 음식을 나누며 마음을 나눈다. 선물 꾸러미에는 배, 사과, 한우 등 각종 특산물이 들어가는데 홍어도 마찬가지여서 나주의 홍어 전문점들 또한 추석 명절을 앞두고 바쁜 풍경이다. 아마도 남도 고향의 맛을 느끼고자, 혹은 진한 발효의 매력을 그리워하는 이들이 많기 때문일 ...
2025-10-04 김승룡
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전라도 음식, 사라져가는 차별성과 정체성
[전남인터넷신문]여행이나 출장길에 맛보던 지역 음식이 이제는 단순한 끼니 해결을 넘어 관광의 목적이 되고 있다. 음식을 맛보기 위해 여행을 떠나는 ‘푸드 투어리즘’이 확산되면서 각 지자체는 앞다투어 음식관광을 지역 발전의 전략으로 내세우고 있다. 그러나 현실을 들여다보면 이러한 시도가 가시적 성과로 이어지는 경우는...
2025-10-02 김승룡
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전남 농산물과 추석 선물
[전남인터넷신문]민족 최대의 명절인 추석을 앞두고 선물을 배송하는 택배 현장이 부산하다. 추석과 설 명절에는 사람들이 가족과 친지를 만나 정을 나누고, 고마운 마음을 담아 선물을 주고받는다. 그 선물의 중심에는 언제나 농수산물이 있다. 특히 전남은 우리나라의 대표적인 농수산물 산지로, 추석 선물의 중요한 원천이 되어 왔다. 추...
2025-10-01 김승룡
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전남도 쌀 소비 촉진 지원 조례와 쌀 소비문화
[전남인터넷신문]‘전라남도 쌀 소비 촉진 지원 조례안’이 제393회 전남도의회 임시회 본회의를 통과했다. 이번 조례안은 전라남도지사가 쌀 소비 촉진을 위해 생산자단체의 직거래 판매 지원, 쌀 전문매장 설치, 공공기관의 쌀 화환 등 쌀 관련 제품 우선 구매‧사용을 규정하고 있으며, 쌀의 영양학적‧공익적 가치를 알리는 교육 ...
2025-09-30 김승룡
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리튬배터리 화재와 농촌 사회의 안전관리 과제
[전남인터넷신문]국가정보자원관리원(이하 국정자원) 전산실에서 발생한 리튬배터리 화재로 정부의 핵심 정보시스템이 불에 타 무용지물이 되어 버렸다. 리튬배터리(리튬이온 전지)의 화재 사고가 이처럼 자주 발생하며 사회적 문제로 크게 보도되고 있다. 스마트폰, 전동 자전거, 모바일 기기와 같은 도시 생활의 필수품뿐만 아니라, 농촌 ...
2025-09-29 김승룡
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전남도 농업기술원 치유농업센터 개관과 방향성
[전남인터넷신문]전남농업기술원은 25일 치유농업 광역 거점시설인 전남도치유농업센터를 개관했다고 밝혔다. 이번 센터는 농촌진흥청 국비 공모사업에 선정되어 총사업비 15억 원이 투입되었으며, 실내교육관과 치유온실·치유텃밭·장미정원 등을 갖추었다. 또한 뇌파·맥파계를 포함한 6종 23대의 치유효과 진단 장비를 도입...
2025-09-26 김승룡
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강진군 쌀 수출과 케데헌 김밥
[전남인터넷신문]강진군은 올해 9월 현재까지 미국(22톤), 몽골(65톤), 일본(155톤) 등 총 242톤의 쌀을 수출했으며, 12월까지도 수출을 이어갈 계획이라고 밝혔다. 우리나라에서 쌀은 밀이나 콩류와 달리 자급률이 높지만, 쌀 소비 감소와 생산량 증가로 인한 가격 하락과 공급 과잉 문제가 반복되고 있다. 이런 상황에서 강진군의 쌀 수출은 지자...
2025-09-25 김승룡
최신 기사
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하당청소년문화센터, 청소년안전홍보단 거리 캠페인 확산에 기여
[전남인터넷신문]목포시하당청소년문화센터(운영법인:목포YMCA)는 한국청소년활동진흥원의 지원을 받아 청소년 안전홍보단 지원사업으로 지난 27일 장미의거리에서 청소년 정서 건강 증진 캠페인 활동을 진행했다. 하당청소년문화센터 안전홍보단 ‘마음빛’은 청소년의 정서 위기가 마약 사용과 밀접하게 연결되어 있다고 말하며, ...
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고려극장 산 증인 문빅토르 화백, 제13회 ‘고려인의 날’ 광주시장상 수상
[전남인터넷신문]광주 고려인마을은 세계적인 고려인 미술거장이자 고려극장의 살아있는 전설 문빅토르 화백이 오는 19일 홍범도공원에서 열리는 제13회 '고려인의 날' 기념행사에서 광주시장상을 받는다고 밝혔다.18일 고려인마을에 따르면, 1951년, 중앙아시아 강제이주의 첫 도착지 카자흐스탄 우슈토베에서 태어난 문 화백은 고려...
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초록우산, 2025 천사프로젝트 천사보금자리 완공식 개최
[전남인터넷신문]초록우산 전남지역본부(본부장 김유성)는 전라남도(도지사 김영록)와 협력하여 아동 주거권 보장을 위한 ‘2025 천사프로젝트_천사보금자리’ 완공식을 지난 10월 17일 진도군에서 진행했다고 밝혔다. 이번 ‘천사보금자리’ 사업은 2024년 집중호우로 2차례 큰 피해를 입은 진도군 내 다자녀 아동가정의 안전한 ...
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장흥군, 벼 수확 후 ‘땅심 높이기’로 병해충 예방 당부
[전남인터넷신문]장흥군은 벼 수확 후 다음해 병해충 예방을 위한 땅심을 높이기 위한 사전 작업을 당부했다고 17일 밝혔다. 올해 유독 피해가 심한 벼 깨씨무늬병 발생 방지를 위해서는 볏짚 갈아넣기, 퇴비 및 규산질비료 시비, 객토, 깊이갈이 등이 권장됐다. 벼 깨씨무늬병을 예방하고 이상기온 등 기후 변화에 대응하기 위해서는 논 토양...
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광주시 동구, 행안부 주관 국민행복민원실 재인증 기관 선정
[전남인터넷신문/강성금 기자]광주시 동구는 행정안전부가 주관한 ‘2025년 국민행복민원실’ 재인증 평가에서 우수기관으로 선정, 오는 2028년까지 국민행복민원실 인증기관으로 운영된다고 밝혔다. 이번 선정으로 ‘국민행복민원실’ 인증 현판(금색)도 수여받을 예정이다. 국민행복민원실은 행정안전부가 지방자치단체와 교...
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전주완산아동보호전문기관 -추석 꾸러미 지원사업 진행
전주덕진아동보호전문기관, 전주시 가족센터 업무 협약식 진행
전주완산아동보호전문기관- 전주시정신건강복지센터 업무협약 체결
전주덕진아동보호전문기관, 국제로타리 3670지구 서전주 로타리클럽
전주보호관찰소, 사회봉사 대상자와 함께 ‘대한민국 새단장’ 캠페인 동참
