전남 월동 채소의 부가가치 [전남인터넷신문]겨울 한가운데 들어서 있다. 매서운 추위 속에서 겨울을 지내고 있는 채소들은 특징적인 맛을 낸다. 그 맛을 내는 것을 활용하고자 가을에 자란 채소를 굳이 수확하지 않고 겨울을 지낸 다음 봄에 수확하기도 한다. 해남 등 월동 배추의 주산지인 전남에서는 흔히 시행하는 재배법이다. 수확한 채소를 눈 속에 묻어 월동시킨... 2025-01-06 김승룡
농산물 수출 증가하는 베트남 [전남인터넷신문]2024년 베트남의 농림수산물 총수출액은 625억 달러였다. 이는 베트남 역사상 최고치를 기록했으며 2023년 대비 18.7% 증가했다. 2025년에도 여전히 수출 성장 여지가 많아 전체 수출 규모는 640억~650억 달러 이상의 목표에 도달할 것으로 예상된다. 현재 중국, 일본, 유럽연합 등 주요 시장에 대한 농림수산물 수출을 촉진하기 위... 2025-01-03 김승룡
전라남도 친환경농업, 포장까지 연계되어야 [전남인터넷신문]전라남도는 친환경농업 경쟁력 강화를 위해 올해 1602억 원(자부담 263억 원 포함)을 투입해 유기농 중심의 친환경농업을 집중 육성한다는 계획이다. 2025년 친환경농업 주요 정책 방향은 △유기농 중심의 지속 가능한 생산기반 확충 △과수·채소 등 품목 다양화 및 농가 경영안정 △친환경농산물 안전성 강화와 소비자 ... 2025-01-02 김승룡
유창오 백송천연염색연구원장, 자랑스런 한국인 대상 수상 [전남인터넷신문]부산 백송천연염색연구원 유창오 원장이 지난 26일 (사)국제문화예술명인명장회로부터 자랑스런 한국인 대상을 수상했다. 유창오 원장은 천연염색 작품의 해외 전시, 해외에서 천연염색 강의 등을 통해 국위를 선양했으며, 선도적 정신과 뛰어난 전문성을 바탕으로 사회와 (사)국제문화예술명인명장회의 발전에 기여한 공... 2024-12-31 김승룡
겨울 간식, 고구마가 좋은 점 [전남인터넷신문]겨울철이면 도심의 거리에서 군고구마를 판매하는 곳들을 어렵지 않게 찾아볼 수가 있다. 편의점을 비롯해서 다양한 곳에서 고구마를 판매하는 시대가 되었으나 거리에서 판매하는 군고구마를 사라지지 않고 있다. 그만큼 겨울철의 군고구마가 간식으로 사랑받고 있기 때문일 것이다. 고구마는 간식으로 좋으나 겨울철에 ... 2024-12-30 김승룡
농업 해충 표피의 특이 단백질 수송체 발견 [전남인터넷신문]농업에서 병해충은 세계 식량 안보, 무역, 생계에 심각한 위협을 가하고 있다. 유엔식량농업기구(FAO)의 추산에 따르면, 농작물 질병과 해충으로 인한 전 세계의 연간 수확량 손실은 40%에 달하며, 경제적 손실은 미화 2,200억 달러를 초과한다. 농약은 작물을 보호하고 경제적 손실을 줄이는 데 중요한 기여를 해 왔다. 따라서 ... 2024-12-26 김승룡
전남의 항아리 된장박이 돼지고기 [전남인터넷신문]전남 영광군, 신안군 등의 외딴 지역과 섬에서는 생돼지고기를 된장 항아리 중간쯤에 넣어 두었다가 꺼내서 요리에 사용한 문화가 있었다. 된장박이 돼지고기는 잡냄새가 없고 특유의 감칠맛이 더해져 지는 특성이 있다. 전남 서부지역 외딴 지역과 섬에서 돼지고기를 된장박이 한 문화는 아마도 고기를 파는 곳 또는 육지... 2024-12-24 김승룡
곶감의 품질과 흰 가루 [전남인터넷신문]감은 귤 이상으로 풍부한 비타민 C를 포함하고 다른 과일에는 적은 β-카로틴도 포함되어 있다.감의 떫은 성분인 타닌은 폴리페놀의 일종으로 알코올의 분해작용이 있으므로 숙취 등에도 좋다. 여러 가지 측면에서 활용성이 높은 감을 장기적으로 보존해 두고 먹으려면 곶감으로 만들어서 먹는 것이 좋다. 곶감에는 흰 가... 2024-12-23 김승룡
다문화 소비 농산물, 소득작목으로 육성해야 [전남인터넷신문]지난 10월 1일은 국제 커피의 날(International Coffee Day)이었다. 국제 커피의 날은 커피를 음료로서 홍보하고 기념하는 행사로, 현재 전 세계 곳곳에서 행사가 열리고 있다. 최초의 공식 날짜는 당시 국제 커피 기구가 합의한 대로 2015년 10월 3일로 밀라노에서 시작되었다. 이날은 공정 무역 커피를 홍보하고 커피 재배자들의 곤경... 2024-12-18 김승룡
세계 식량 가격 상승과 국산 농산물 대응 [전남인터넷신문]최근 전 세계 식량 가격이 날씨와 교통 문제로 인해 18개월 만에 최고치까지 올랐다고 한다. 내년에는 식물성 기름, 쇠고기, 커피 코코아, 과일 및 채소를 포함한 4대 식품 카테고리가 계속해서 상승할 것이라고 한다. 그중 커피와 코코아는 올해 가장 큰 폭으로 올랐다. 세계 최대 커피 생산국인 브라질은 올해 기록적인 가뭄... 2024-12-16 김승룡

1 2 3 다음

최신 기사

포토뉴스

민형배 시장, 삼성전자 플랙트그룹 광주공장 착공식 참석

민형배 전남광주통합특별시장, 광주여성대회 참석

순천시새마을회, 국립순천대 의대 설립 촉구 릴레이 성명 동참

민형배 전남광주통합특별시장, 에이스 페어 개막식 참석

찜통더위 날린 강진하맥축제, 밤새 ‘맥주 한잔’

차창 밖이 온통 초록” 보성 메타세쿼이아길

민형배 전남광주통합특별시장, 을지연습 종결보고회 참석

고광완 안전민생부시장, 광주은행서 광주비엔날레 후원금 전달받아

능선 따라 넘실대는 초록 물결 … 여름 보성차밭

늦여름을 적시는 풍경, 시무지기 폭포

지역권뉴스

메뉴 닫기

주소를 선택 후 복사하여 사용하세요.

뒤로가기

새로고침

홈으로가기

링크복사

앞으로가기

메뉴닫기

PC버전 기사작성/관리