[전남인터넷신문]동신대학교 산학협력단에서 위탁·운영 중인 보성군 어린이급식관리지원센터(센터장 오현경)는 지난 8월 23일 관내 등록 어린이급식소를 대상으로 ‘부모현장참관프로그램’을 실시하였다.

 ‘부모현장참관프로그램’은 센터의 전문 영양사가 관리하는 어린이 급식소의 교육 현장을 부모가 직접 참관할 수 있도록 기회를 제공하여 조리실 순회방문 지도, 어린이대상 교육 등을 참관하여 센터의 역할과 위생·영양 관리의 필요성을 알리고자 진행되었다.

 프로그램에 참여한 부모님들은 “어린이급식소의 급식 제공에 있어 안전함을 느낄 수 있는 시간이 되었고, 식습관 개선의 지속 변화를 위해 가정에서도 노력하겠다.”라며 높은 만족도를 보였다.

 오현경 센터장은 “부모현장참관프로그램에 참여해주신 어린이급식소와 학부모님들께 감사드린다.”라며, “앞으로도 보성군 내 어린이급식소의 급식 및 위생 수준이 향상 될 수 있도록 최선을 다하겠다.”고 말했다.