다이어트에 좋은 ‘닭가슴살 조림 복숭아 무쌈말이’
2010-08-16
김재천 기자 jck0869@hanmail.net
닭가슴살을 간장에 달콤하게 조려서 복숭아랑 같이 무쌈말이를 만들었어요. 상큼하고,고기도 먹고,과일이랑 먹으니 느끼하지도 않고, 부담도 전혀없는 요리 입니다..
어제 선풍기 틀어놓고 이리 만들어더운데 하루종일 힘들게 일하고 오는 울 서방님께 주었답니다..
맛있게 잘 먹는것 보고 저도 덩달아 기분이 좋아지더군요. 예쁘게 만들어 예쁘게 먹어요^^
다이어트에 좋은 닭가슴살 조림 복숭아 무쌈말이 만들기 쉽답니다... 만들어 볼께요^^
통통한 닭가슴살을 반으로 포를 떠서 조림장에 조렸습니다...
맛있는 조림간장은...조림간장 3큰술,맛술 3큰술,토종꿀 2큰술 ,노란 설탕 3큰술, 다시마 우린물 1컵,생강즙 1큰술, 다시마 우린물 없으시면 물로 하셔도 되고요,맛술 없으시면 소주 넣으셔도 됩니다..
까스불 중불이나,약불로 은근 조리면 됩니다...
조리면서 티비보거나 전화 수다 떨면 고기가 탈 수 있으니 까스불옆에 있는게 좋아요
달콤하고 닭가슴살이 맛있게 조려졌어요...
이리 만들어 반찬이나 맥주 안주 해도 된답니다...
조려진 닭가슴살은 먹기좋게 결대로 찢어 주던지 칼로 썰어줍니다....
치커리 한주먹,팽이버섯,복숭아1개,무쌈,당근 채썬거...준비해 놓고요^^
복숭아는 껍질채 채 썰어 줍니다...
토핑하기 ....>무쌈에 치커리 올리고-->나머지 재료들을 올립니다...
복숭아->당근-->무순-->닭가슴살 모두 올리고 묶지말고 말아주면 됩니다..
김재천 기자 jck0869@hanmail.net
어제 선풍기 틀어놓고 이리 만들어더운데 하루종일 힘들게 일하고 오는 울 서방님께 주었답니다..
맛있게 잘 먹는것 보고 저도 덩달아 기분이 좋아지더군요. 예쁘게 만들어 예쁘게 먹어요^^
다이어트에 좋은 닭가슴살 조림 복숭아 무쌈말이 만들기 쉽답니다... 만들어 볼께요^^
맛있는 조림간장은...조림간장 3큰술,맛술 3큰술,토종꿀 2큰술 ,노란 설탕 3큰술, 다시마 우린물 1컵,생강즙 1큰술, 다시마 우린물 없으시면 물로 하셔도 되고요,맛술 없으시면 소주 넣으셔도 됩니다..
까스불 중불이나,약불로 은근 조리면 됩니다...
조리면서 티비보거나 전화 수다 떨면 고기가 탈 수 있으니 까스불옆에 있는게 좋아요
달콤하고 닭가슴살이 맛있게 조려졌어요...
이리 만들어 반찬이나 맥주 안주 해도 된답니다...
조려진 닭가슴살은 먹기좋게 결대로 찢어 주던지 칼로 썰어줍니다....
복숭아는 껍질채 채 썰어 줍니다...
토핑하기 ....>무쌈에 치커리 올리고-->나머지 재료들을 올립니다...
복숭아->당근-->무순-->닭가슴살 모두 올리고 묶지말고 말아주면 됩니다..
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