광주광역시는 21일부터 24일까지 김대중컨벤션센터에서 ‘2026 광주식품대전’을 개최한다고 밝혔다.

올해로 21회째를 맞는 이번 박람회에는 300여 개 기업이 참여해 400여 개 부스를 운영하며, 지역 식품산업의 경쟁력과 다양한 식문화를 선보일 예정이다.

특히 올해는 해외 판로 확대를 위한 비즈니스 기능을 강화했다. 해외바이어 초청 수출상담회 규모를 지난해 24명에서 올해 52명으로 늘리고, 국내 소상공인과 중소기업을 위한 유통·구매 상담회도 함께 운영한다.

전시장에는 농심, 하이트진로 등 국내 식품기업과 함께 창억떡, 궁전제과, 베비에르, 브래드세븐 등 지역 대표 브랜드들이 참여해 제품 전시와 시식, 홍보 활동을 진행한다. 행사 현장에서는 라이브커머스를 통한 실시간 판매 방송도 운영될 예정이다.

최신 식음료 산업 흐름을 반영한 특별관도 마련된다. 지역 인플루언서 ‘슈가토끼’가 참여한 빵·디저트 큐레이션존과 로스터리 카페 콜렉티브존, 광주전남 프랜차이즈 대전 등이 운영돼 지역 브랜드와 식문화 콘텐츠를 소개한다.

또 광주와 대구의 교류를 담은 달빛동맹관과 광주전남 미식특별관도 함께 조성된다. 이와 함께 광주셰프챌린지, 전국 초밥왕 인 코리아, 친환경 K-푸드 창업요리대전 등 시민 참여형 프로그램도 진행될 예정이다.

오영걸 광주시 경제창업국장은 “이번 박람회는 광주의 식품산업과 미식문화를 함께 체험할 수 있는 자리”라며 “지역 식품기업의 성장 기반을 넓히고 지역경제 활성화에도 도움이 될 수 있도록 준비하겠다”고 말했다.