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- 전남의 산지 재료 음식, 그 장점을 살리고 있는가?
- [전남인터넷신문]전라남도는 이달 말 열리는 전남국제수묵비엔날레를 시작으로, 10월에는 미식 박람회, 국제 골프대회, 국제농업박람회 등 굵직한 행사를 연...
- 2025-08-19
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- 전남 지자체 음식팀의 실패와 영암군 오색 월출소반의 성공
- [전남인터넷신문]전라남도의 기초지방자치단체 행정 조직도를 살펴보면 ‘식문화팀’, ‘미식관광팀’, ‘먹거리위생팀’, ‘미식산업T...
- 2025-08-18
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- 전남 미래농업, 형용사에서 명사로
- [전남인터넷신문]“미래 농업 밑그림 그린다…국제농업박람회 중간 보고회 성료”, “전남 광양시, 미래농업 인재 양성으로 지속가능한 농촌 비...
- 2025-08-14
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- 전남 농업의 탄소저감 해법, 바이오차 ‘양날의 검’
- [전남인터넷신문]전라남도는 논에서 발생하는 온실가스 배출을 줄이기 위해 ‘2025 저탄소농업 프로그램(가을갈이)’에 참여할 논벼 재배 농업법인과 생...
- 2025-08-13
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- 전남 농업, 이상 기후 대응 맞춤형 농업 혁신 필요
- [전남인터넷신문]최근 몇 년간 세계 곳곳에서 발생하는 이상 기후는 더 이상 예외적 현상이 아닌 일상이 되어가고 있다. 한반도 역시 예외가 아니다. 겨울에는...
- 2025-08-12
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- 일본, 향이 좋고 7월 수확 가능한 배 신품종 육성
- [전남인터넷신문]일본 국립농업연구기구(農研機構, NARO)는 7월 하순부터 8월 초에 수확할 수 있는 초조숙 녹색 배 신품종 ‘창월(蒼月, そうげつ)’을 육...
- 2025-08-11
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- 농업기술센터, 지역간 연대로 효율성 높여야
- [전남인터넷신문]전남 농업은 지금 중대한 전환점에 서 있다. 고령화, 인구 감소, 농촌 공동체의 해체 등 구조적 위기가 동시다발적으로 진행되며, 농업기술의...
- 2025-08-08
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- 전남도의 배추, 작목 전환만이 답인가?
- [전남인터넷신문]전라남도는 2025년산 가을·겨울 배추의 적정 생산과 수급 안정을 위해 재배 의향 면적 조사와 함께 작목전환 사업을 본격적으로 추진하...
- 2025-08-07
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- 지자체의 국제간 농업교류, 실적보다 실질을
- [전남인터넷신문]최근 보도된 기사들을 보면, 국내 여러 지자체나 기관들이 해외의 지방정부 또는 기관과 농업기술 교류를 위한 업무협약(MOU)을 체결하는 사...
- 2025-08-06
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- 미국 쇠고기 생산, 수출과 한국 시장
- [전남인터넷신문]미국은 전 세계 쇠고기 산업에서 가장 영향력 있는 국가 중 하나로, 생산량과 수출량 모두에서 상위를 차지하며 글로벌 축산업의 흐름을 주...
- 2025-08-05
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- 폭우의 시대, 철저한 대비와 농업인의 안전을
- [전남인터넷신문]장마가 다시 시작되었다. 지난 폭우의 상처가 채 아물기도 전에 또다시 거센 빗줄기가 들녘을 적신다. 기상청은 이번 주에도 전국 대부분 지...
- 2025-08-04
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- 트럼프발 농업 개방 파고, 소농의 생존전략
- [전남인터넷신문]지난달 31일 발표된 한미 통상협상에서 쌀과 쇠고기 시장의 추가 개방이 제외되었다. 마음을 졸이던 쌀과 쇠고기 주산지 전남의 농민들은 일...
- 2025-08-01
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- 전남 브랜드쌀, 지역 밥상과 연계되어야
- [전남인터넷신문]지난 7월 30일, 전남도청 왕인실에서는 ‘전남 10대 고품질 브랜드 쌀’ 수상식이 열렸다. 전남도지사를 비롯해 시·군 관계자, 농협...
- 2025-07-31
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- 영광군의 소금 빵과 소금 라면
- [전남인터넷신문]최근 베이커리 시장에서 눈에 띄는 유행은 단연 ‘소금빵’이다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 구워진 버터롤 위에 굵은 입자의 소금...
- 2025-07-30
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- 남도국제미식박람회와 남도 음식의 정체성
- [전남인터넷신문]오는 10월 1일부터 26일까지 목포 문화예술회관 일원에서 열리는 ‘2025 남도국제미식산업박람회’의 준비와 홍보가 한창이다. 이 박람...
- 2025-07-29
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- 고추장과 된장에 고추 씨앗 사용 문화
- [전남인터넷신문]여수 교동시장 풍물거리 오일장을 찾으면 유독 눈길을 끄는 풍경이 있다. 바로 커다란 포대에 담긴 고추씨앗을 판매하는 모습이다. 흔히 고...
- 2025-07-28
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- 전남농기원 딸기 수직농장, 품종-환경-기술 삼각축 필요
- [전남인터넷신문]전라남도농업기술원은 최근 보도자료를 통해, 기후변화와 농촌 노동력 부족 등 급변하는 농업 환경에 대응하고자 수직농장(Vertical Farm)을 활...
- 2025-07-25
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- 동아시아의 쌀 문화와 떡의 세계화
- [전남인터넷신문]동아시아에서 쌀은 단순한 주식을 넘어 생존과 문화의 근간으로 자리해 왔다. 그런데 지난 7월 23일, 미국 트럼프 전 대통령은 자신의 SNS를 통...
- 2025-07-24
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- 전남 음식문화, 지자체 조직에 드러난 인식 지형도
- [전남인터넷신문]음식은 단순히 배를 채우는 수단이 아니라, 한 지역의 지리·기후·역사·인문적 환경이 고스란히 담긴 복합문화다. 특히 지역 ...
- 2025-07-23
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- 폭우 뒤 채소 수급 불안, 단기 재배로 대응
- [전남인터넷신문]지구온난화의 영향으로 기상 이변이 잦아지면서, 그중에서도 ‘집중호우’가 농업에 심각한 위협으로 떠오르고 있다. 국지적으로 짧...
- 2025-07-22