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- 지역 음식의 소멸과 전남산 동부
- [전남인터넷신문]전남의 많은 지역 인구가 감소하고 있다. 고령화도 빠르게 진행되고 있어 2050년에는 전남의 전체 인구 가운데 65세 이상 고령자가 절반에 이...
- 2025-03-24
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- 대만 염직공예가 일행, 한국 염직공예 탐방차 전남 방문
- [전남인터넷신문]대만 염직 공예가들 일행이 한국 염직공예 탐방을 위해 3월 23일부터 29일까지 한국을 방문한다. 한국을 방문하는 대만 염직 공예가는 세계적...
- 2025-03-23
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- 전남산 녹두 품종
- [전남인터넷신문]콩(bean)은 콩과의 식물, 혹은 그 열매로 열리는 곡물을 말한다. 한반도, 중국 등지를 원산지로 하는 돌콩(Glycine soja)을 원종으로 하는 콩의 한 ...
- 2025-03-21
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- 사랑방과 오줌
- [전남인터넷신문]본격적인 농사철이 시작되는 봄이다. 봄이 되면 퇴비를 넣고 토양을 일구는 등 농사 준비로 바빴던 시절이 있었다. 그 시절에는 비료가 많지 ...
- 2025-03-20
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- 세계 농업을 둘러싼 대변화
- [전남인터넷신문]최근 미국 농무성에서 세계의 농업을 둘러싼 과거의 대변화를 정리한 보고서를 냈다. 이것에 약간의 첨삭을 해서 시계열로 소개한다. ① 1960...
- 2025-03-19
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- 봄에 간을 보양하는 식품
- [전남인터넷신문]중의학에는 “봄에는 간을 보양하고, 여름에는 비장을 보양하고, 가을에는 폐를 보양하고, 겨울에는 신장을 보양한다.”라는 내용이 ...
- 2025-03-18
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- 농업 발간물의 글자 크기 유감
- [전남인터넷신문]농업 관련 기관에서 발행하는 발간물은 다종다양하다. 내용도, 편집 디자인도 다양하고, 그에 따른 평가도 다양하다. 내용이 좋다라든가, 편...
- 2025-03-17
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- 미국 농업의 쇠퇴
- [전남인터넷신문]관세 전쟁으로 미국 농업이 어수선하다. 옵저버(The Observer) 닷컴 12일자 가사에 따르면 지난해 선거에서 미국 곡물 생산지대 주민 대부분이 트...
- 2025-03-14
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- 홍차와 녹차의 차이점
- [전남인터넷신문]녹차와 홍차는 같은 차의 나뭇잎으로 만들어지나 가공 과정의 차이에 따라 구분이 되고, 성분과 함량에 차이가 있다.찻잎의 발효 유무 측...
- 2025-03-12
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- 녹차, 계란과 함께 먹으면 안 좋다는데 사실일까?
- [전남인터넷신문]계란은 완전식품의 대명사로 알려져 있다. 생명체가 태어나는데 필요한 것이 다 있을 뿐만 단백질을 비롯해 비타민, 칼륨 등 각종 영양소가 ...
- 2025-03-11