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- 우리쌀 기반 떡국의 세계화
- [전남인터넷신문]설 명절 연휴가 끝났다. 설 명절의 복장과 음식 등 풍속이 시대에 따라 많이 변해왔으나 고명과 김 가루를 넣은 떡국은 여전히 사랑받고 있다...
- 2025-01-31
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- 설 명절 선물, 과일이 최선일까?
- [전남인터넷신문]설을 앞두고 사과와 배가 선물용으로 많이 유통되고 있다. 우리나라에서 사과 배는 명절 선물용 비중이 높다 보니 추석에 맞춘 출하 시기와 ...
- 2025-01-24
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- 중국 농촌관광 개발의 7가지 모델
- [전남인터넷신문]최근 우리나라 활성화를 위해 다양한 대책을 세우고 있는데 그중의 하나가 농촌관광이다. 농촌관광은 우리나라뿐만 아니라 일본과 중국에서...
- 2025-01-23
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- 수분용 곤충 크기의 비행 로봇
- [전남인터넷신문]곤충은 생태계의 필수적 역할을 한다. 눈에 거의 보이지 않는 작은 곤충들도 실제로는 우리 생태계에서 엄청나게 중요한 역할을 합니다. 벌...
- 2025-01-22
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- 미국 농업의 특징
- [전남인터넷신문]우리나라 농업은 농업 종사자의 고령화와 후계자 부족, 낮은 식량 자급률, 소농에 의한 낮은 기계화율과 낮은 생산성 등 많은 문제에 직면해 ...
- 2025-01-21
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- 우리나라와 네덜란드 농업의 차이
- [전남인터넷신문]우리나라 농업은 현재 농업 종사자의 고령화뿐만 아니라 다양한 과제에 직면하고 있다. 최근 젊은이들이 농업을 새로운 비즈니스 기회로 인...
- 2025-01-20
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- 위기의 식재 디자인 프로젝트
- [전남인터넷신문]요즘 도시에는 한식뿐만 아니라 중식, 이탈리안, 태국식 등 세계 각국의 요리를 맛볼 수 있는 레스토랑이 있다. 다양한 요리를 즐길 수 있지...
- 2025-01-16
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- 프랑스 농촌 빈집의 변신, 살아 있는 마을
- [전남인터넷신문]농촌의 고령자와 빈집이 급속하게 늘어나고 있다. 빈집이 늘어나고 있다는 것은 농촌 인구 밀도가 낮아지고 있는 것을 의미하며, 그에 따라 ...
- 2025-01-15
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- 나주 밥상, 나주산 쌀부터 이용해야
- [전남인터넷신문]대만이나 일본의 지방을 여행하다 보면 그 지방 고유의 음식을 먹을 기회가 많다. 그들 음식 중에는 나주곰탕처럼 특정 지역을 대표하는 음...
- 2025-01-13
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- 전남의 겨울 보존식품
- [전남인터넷신문]매서운 추위에 눈까지 내리는 날씨이다. 지금은 주택이 개량되고 난방이 잘되는 시기여서 집안에서는 맹추위를 피부로 느껴지지 않을 정도...
- 2025-01-10
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- 지자체장 맘대로 인사에 지역 농업 멍든다
- [전남인터넷신문]지자체의 선거 이후 선출된 단체장이 자기 사람을 심기 위해 온갖 편법과 꼼수 동원으로 물의를 빚어도 이를 무시하고 임명을 강행하는 등 ...
- 2025-01-09
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- 쌀가루 인스턴트라면
- [전남인터넷신문]최근 국제 곡물 가격 급등과 불안정한 공급에 대응하기 위한 식량안보의 중요성이 부각되고 있다. 식량안보 측면에서 쌀은 매우 중요하나 쌀...
- 2025-01-08
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- 전남의 제철 시금치
- [전남인터넷신문]시금치는 가을, 겨울의 시원한 계절에 자라며 겨울에 많이 나는 채소이다. 성장 과정에는 충분한 햇빛과 배수가 잘되는 비옥한 토양이 필요...
- 2025-01-07
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- 전남 월동 채소의 부가가치
- [전남인터넷신문]겨울 한가운데 들어서 있다. 매서운 추위 속에서 겨울을 지내고 있는 채소들은 특징적인 맛을 낸다. 그 맛을 내는 것을 활용하고자 가을에 자...
- 2025-01-06
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- 농산물 수출 증가하는 베트남
- [전남인터넷신문]2024년 베트남의 농림수산물 총수출액은 625억 달러였다. 이는 베트남 역사상 최고치를 기록했으며 2023년 대비 18.7% 증가했다. 2025년에도 여전...
- 2025-01-03
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- 전라남도 친환경농업, 포장까지 연계되어야
- [전남인터넷신문]전라남도는 친환경농업 경쟁력 강화를 위해 올해 1602억 원(자부담 263억 원 포함)을 투입해 유기농 중심의 친환경농업을 집중 육성한다는 계...
- 2025-01-02
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- 전남농업, 식물공장에 지속적인 투자를
- [전남인터넷신문]일본계 기업 오이시이 팜(Oishii Farm)의 공동창업자 겸 최고 경영자(CEO)인 히로키 고가(古賀 大貴, Hiroki Koga) 씨가 Forbes JAPAN 「일본의 기업가 랭...
- 2024-12-31
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- 겨울 간식, 고구마가 좋은 점
- [전남인터넷신문]겨울철이면 도심의 거리에서 군고구마를 판매하는 곳들을 어렵지 않게 찾아볼 수가 있다. 편의점을 비롯해서 다양한 곳에서 고구마를 판매...
- 2024-12-30
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- 농업 해충 표피의 특이 단백질 수송체 발견
- [전남인터넷신문]농업에서 병해충은 세계 식량 안보, 무역, 생계에 심각한 위협을 가하고 있다. 유엔식량농업기구(FAO)의 추산에 따르면, 농작물 질병과 해충으...
- 2024-12-26
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- 전남의 항아리 된장박이 돼지고기
- [전남인터넷신문]전남 영광군, 신안군 등의 외딴 지역과 섬에서는 생돼지고기를 된장 항아리 중간쯤에 넣어 두었다가 꺼내서 요리에 사용한 문화가 있었다. ...
- 2024-12-24