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- 게놈 편집과 유전자 변형의 차이점
- [전남인터넷신문]오늘날 일반적으로 재배되는 종자는 고대부터 반복적인 번식의 결과로 태어난 지적 재산으로서의 살아있는 유기체이다. 대부분의 농작물은 ...
- 2023-07-06
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- 원하는 시기에 생분해되는 비닐
- [전남인터넷신문]현대 사회에서 빠뜨릴 수 없는 소재가 비닐(한국과 일본에서는 각종 플라스틱 필름을 뭉뚱그려 지칭하는 말)이다. 비닐의 사용이 많아짐에 ...
- 2023-07-05
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- 식용꽃의 영양 및 약리적 가치
- [전남인터넷신문]식용 꽃은 요리나 음식 장식의 재료로 많이 주목받고 있으나 영양 성분과 기능 강화용 생리 활성 화합물 측면에서도 가치가 높은 것들이 많...
- 2023-07-04
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- 지자체의 마스코트 캐릭터
- [전남인터넷신문]콘텐츠(엔터테인먼트도 포함)의 힘을 이용한 마케팅에서는 마케팅 주체가 콘텐츠의 매력을 소비자에게 전한다. 이것을 통해 상품과 서비스...
- 2023-07-03
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- 식용 꽃의 강산성수에 의한 살균 효과
- [전남인터넷신문]과일, 채소뿐만 아니라 식용꽃에는 미생물의 부착되어 있을 가능성이 있다. 미생물의 살균은 가열이 쉬운 방법이나 품질에 변화를 가져온다....
- 2023-06-30
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- 건조 식용꽃
- [전남인터넷신문]식용 꽃은 아름다운 모양과 향이 큰 장점이다. 심미적인 특성에다 고유의 맛(신맛, 단맛 등)을 지닌 식용꽃은 먹는 부위가 꽃이기 때문에 과...
- 2023-06-29
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- 꽃의 독성과 식용꽃
- [전남인터넷신문]국내에서 식용 꽃의 사용 가능 유무의 공식적인 기준은 식품의약품안전처의 식품 원료 목록에 포함 여부이다. 그런데 식용 꽃은 식품 원료 ...
- 2023-06-28
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- 관광 활성화, 농업자원의 활용에 달렸다
- [전남인터넷신문]농업 비중이 큰 전남 지역 지자체 관광정책을 분석해보면 관광자원을 능숙하게 상품화하는 곳과 그렇지 못하는 곳들로 구분된다. 관광자원...
- 2023-06-27
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- 식용 꽃의 역사
- [전남인터넷신문]꽃을 식용했던 역사는 언제부터인지 정확하게 알 수 없으나 꽃의 아름다움과 향기는 항상 인간의 감각에 영향을 미쳐왔다. 인류의 조상들은 ...
- 2023-06-26
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- 식용 꽃의 재배 환경과 방법
- [전남인터넷신문]아름다우면서도 먹을 수 있는 식용꽃의 생산이 증가하고 있다. 식용꽃의 생산 증가는 꽃차의 유행에 따른 교육용 및 제다용 수요 증가, 음식...
- 2023-06-23
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- 수국꽃과 전남 지자체 관광정책 순발력
- [전남인터넷신문]수국꽃의 아름다움이 돋보이는 계절이다. 과거에 수국꽃은 그다지 환영받지 못했던 꽃이다. 꽃처럼 보이는 꽃받침이 4개이기 때문이다. 4라...
- 2023-06-22
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- 식용꽃의 저장과 관리
- [전남인터넷신문]식용꽃은 생화, 건조화, 냉동화 등 여러 가지 유형으로 유통되나 국내에서는 주로 신선한 생화상태에서 유통된다. 신선한 꽃은 호흡 등 생리...
- 2023-06-21
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- 관광상품으로서 식용꽃
- [전남인터넷신문]식용꽃은 관광자원으로서 상품가치가 높다. 꽃은 꽃축제 등 중요한 관광자원이자 관광상품이 되고 있는데, 식용꽃은 꽃의 또 다른 이용 형태...
- 2023-06-20
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- 식용꽃, 산업화하려면
- [전남인터넷신문]전남에서는 꽃을 테마로 하는 축제가 개최되는 지자체가 많다. 꽃축제는 관상과 유희 위주로 진행됨에 따라 식용꽃과 거리감이 있으나 꽃이...
- 2023-06-19
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- 중국의 식용꽃 산업
- [전남인터넷신문]중국에서는 식용꽃을 이용한 오랜 전통이 있다. 자원도 풍부해 약 97과 100속 180여 종의 식용 꽃이 있다. 최근 몇 년 동안 새로운 식용꽃 종류...
- 2023-06-16
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- 식용꽃, 생산과 유통 개선돼야
- [전남인터넷신문]국민소득 증가와 함께 식용꽃의 수요가 늘어나고 있다. 식용꽃 수요 증가는 생산을 유발해 생산증가와 유통이 다변화되고 있으나 비교적 새...
- 2023-06-15
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- 식용꽃의 건강과 미용 가치
- 음식산업이 성장하면서 식용꽃에 대한 관심이 증가하고 있다. 그 관심은 마트의 채소 판매 코너에서도 식용꽃을 쉽게 찾아볼 수 있을 정도로 식용꽃의 생산과...
- 2023-06-14
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- 농기평의 지역 사회공헌 활동에 박수를
- [전남인터넷신문]나주 빛가람혁신도시에 있는 농림식품기술기획평가원(원장 노수현, 이하 농기평) 청사 로비에는 6월 12일부터 16일까지 천연염색 상품이 전시...
- 2023-06-13
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- 담양과 함평 딸기
- [전남인터넷신문]최근 광주, 전남에 거주하는 20대 중반부터 30대 초의 젊은이 몇 사람과 딸기 이야기를 나눈 적이 있다. 딸기에 관한 여러 가지 이야기를 나누...
- 2023-06-12
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- 세계 쌀 흉년 속 일본 쌀 북미 수출 호조
- [전남인터넷신문]중국에서부터 미국, 유럽 연합에 이르기까지 쌀 생산량이 감소하고 전 세계 35억 명 이상의 사람들, 특히 세계 쌀의 90%를 소비하는 아시아 태...
- 2023-06-09